INGREDIENTES:
- 2 bolsas de zanahorias trituradas
- 2 bolsas de ensalada (hojas verdes y col triturada)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo negras
- 1 jalapeño rebanado en mitades finas (más o menos según tu gusto, a mi me gusta PICANTE)
- 1 pollo a las brasas, desmenuzado
- Jugo de 2 limas
- 4 cucharadas de Tamari (tamari es una salsa de soya libre de gluten) o salsa de soya regular
- 1 cucharada de Siracha
- 5 a 6 gotas de estevia líquida (de forma alternativa podrías usar un poco de miel o jarabe de arce, pero a mí me gusta no usar azúcar)
PROCEDIMIENTO:
Simplemente coloca todos los ingredientes en una bolsa de plástico grande y agita vigorosamente hasta que estén bien mezclados. Ajusta los sabores como sea necesario.
¡Vierte en fuentes o platos y disfruta!
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